La carte
L'équilibre
L'équilibre vous propose la VENTE à emporter!
Commandez en ligne et retirez vos plats du lundi au vendredi de 12h à 16h
La carte affichée ci-dessous n'est disponible que pour la restauration sur place
Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau dans notre restaurant. En attendant, n'hésitez pas à commander en ligne en vente à emporter !
Plat du jour 11.5€
La Formule du midi (Entrée+Plat ou Plat+Dessert ) 15€
Voir ardoise
La Formule Complète du midi 19€
Entrée + Plat + Dessert du jour (voir ardoise)
Proposé par 
Entrées
Tartare de Thon au lait de coco, pomme Granny, toast et crème au raifort
Prix: 12.00€
12.00€
Soupe de butternut, châtaignes, graines de courge et croûtons
Prix: 6.00€
6.00€
Carpaccio de bœuf, gressins, pesto et parmesan
Prix: 10.00€
10.00€
Œuf meurette
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Plats
Ravioles farcies au St Marcelin et Pesto rouge aux tomates séchées
Prix: 14.00€
14.00€
Ravioles façon forestière
Sauce aux cèpes, trompettes de la mort et champignons de Paris
Prix: 16.00€
16.00€
Filet de Saumon, Sauce à l'oseille, purée de patate douce, fenouil & panais
Prix: 22.00€
22.00€
Sauté de veau, jus a la sauge, pommes grenailles & chou kale
Prix: 18.00€
18.00€
Burger savoyard et pommes grenailles
Steak façon bouchère 180g, raclette, bacon
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Desserts
Tarte aux bananes caramélisées
Prix: 7.00€
7.00€
Mousse au chocolat
& Cacahuètes caramélisées
Prix: 6.00€
6.00€
Île flottante, crème anglaise et caramel beurre salé
Prix: 6.00€
6.00€
Tiramisu café spéculoos
Prix: 7.00€
7.00€
Café gourmand
3 entremets du jour
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Les vins blancs
Verre
Fillette
Pot
50cl
Bouteille
IGP du Gard Blanc "instinct"
Verre: 4.90€
/
Fillette: 9.00€
/
Pot: 16.00€
4.90€
9.00€
16.00€
100% Viognier - Cellier des Chartreux
Verre: 4.90€
/
Fillette: 9.00€
/
Pot: 16.00€
4.90€
9.00€
16.00€
100% Sauvignon 2018
Agriculture raisonnée - Domaine Eric Louis
Bouteille: 22.00€
22.00€
Chardonnay "colline en flamme"
Agriculture raisonnée - Romain Paire
Bouteille: 28.00€
28.00€
IGP Rosé les Trois Cabines Bio
Verre: 4.90€
/
Fillette: 9.00€
/
50cl: 16.00€
/
Bouteille: 20.00€
4.90€
9.00€
16.00€
20.00€
Proposé par
Les vins rouges
Verre
Fillette
Pot
50cl
Bouteille
IGP du Gard Rouge "instinct"
Verre: 4.90€
/
Fillette: 9.00€
/
Pot: 16.00€
4.90€
9.00€
16.00€
AOC Côte du Rhône Fontségugne Bio
Verre: 5.90€
/
Fillette: 11.00€
/
Pot: 18.00€
5.90€
11.00€
18.00€
Beaujolais villages "P'tit gorbis" 2018 Bio
Bouteille: 18.00€
18.00€
AOC Saint-Chinian "Galopins" 2018 Bio
Bouteille: 25.00€
25.00€
AOC Crozes-Hermitage Domaine Les Chenêts 2017
Bouteille: 35.00€
35.00€
Proposé par
Nos cocktails
Kir Ardéchois 12cl
Crème de Châtaigne & Vin Blanc Sec
Prix: 5.50€
5.50€
Aperol Spritz 14cl
Aperol, Prosecco & Orange
Prix: 7.50€
7.50€
Martini Spritz 14cl
Martini, Prosecco & Orange
Prix: 7.50€
7.50€
Positano Spritz 14cl
Limoncello & Prosecco
Prix: 8.50€
8.50€
Strawberry daiquiri 14cl
Jus de Fraise, rhum
Prix: 8.50€
8.50€
Purple 10cl
Sirop de violette, Citron, Gin & Prosecco
Prix: 8.50€
8.50€
Gin Basil Smash 8cl
Gin, Basilic, Sirop de Sucre de Canne, Citron
Prix: 8.50€
8.50€
Negroni Sbagliato 10cl
Martini rouge, Campari, Prosecco & Orange
Prix: 9.00€
9.00€
Cointreau fizz ananas
Cointreau, citron, jus d'ananas
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Les softs
Jus Bio l’Ode, Datte & Mangue ou Datte & Menthe 20cl
Prix: 6.50€
6.50€
Pur Jus de Fraise ou d’Ananas
Prix: 4.50€
4.50€
Eau de Bouleau 25cl
Prix: 5.50€
5.50€
Coca-Cola, Coca Zéro, Thé Froid May Tea
Prix: 3.20€
3.20€
Coca-Cola, Coca Zéro, Thé Froid May Tea
Prix: 3.20€
3.20€
Eaux Minérales Vals/ Thonon
Prix: 4.00€
4.00€
Jus Pressé à l’Extracteur
Prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Les apéritifs
Kir, 12cl
Cassis, Myrtille, Pêche, Framboise
Prix: 4.50€
4.50€
Martini Blanc, Martini Rouge, Suze, Porto, Ricard
Prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Les digestifs
Cointreau, Amaretto, Get 27
Prix: 6.00€
6.00€
Limoncello Artisanal
Prix: 7.00€
7.00€
Main Fields Blended Whisky Bio 40°
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Les bières
Bière Bio des Monts d’Or 5.5° 33cl, Blonde ou Ambrée
Prix: 5.50€
5.50€
Proposé par
Les boissons chaudes
Espresso, Allongé, Noisette
Prix: 2.00€
2.00€
Double Espresso
Prix: 4.00€
4.00€
Thés (Référez-vous à notre carte)
Prix: 4.50€
4.50€
Capuccino, Latte, Chocolat Chaud
Prix: 4.00€
4.00€
Iced Coffee
Prix: 4.00€
4.00€
Proposé par
Lun :
fermé
Lun : fermé
Mar :
12h00 - 14h00
/
19h00 - 21h30
Mar : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Mer :
12h00 - 14h00
/
19h00 - 21h30
Mer : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Jeu :
12h00 - 14h00
/
19h00 - 21h30
Jeu : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Ven :
12h00 - 14h00
/
19h00 - 21h30
Ven : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Sam :
12h00 - 14h00
/
19h00 - 21h30
Sam : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Dim :
12h00 - 14h30
Dim : 12h00 - 14h30
Nom du responsable : Apolline Jitten
Adresse : 5 place edgar quinet 69006 Lyon
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
